Kurzüberblick: Sencha Tee
Lesen Sie nun etwas mehr über unsere hochwertigen Sencha Tees und warum der Tee von Deluxe Tee Sie geschmacklich bestimmt überzeugen wird. Zu Beginn aber erstmal eine kurze Übersicht und die wichtigsten Infos zum Sencha Tee:
- Oberkategorie: Grüner Tee
- Anbaugebiete: Japan, China
- Wirkung: Wohlbefinden, Ausgeglichenheit und Entspannung
- Zubereitung: Aufgusswasser mit einer Temperatur von 60 °C bis 80 °C. Je nach Sorte sollte Sencha bis zu zwei Minuten ziehen. Sortenreinen Sencha kann man mehrmals verwenden.
- Geschmack: Dieser ist sehr vielfältig und reicht von nussig über fruchtig bis grasig. Generell gilt: Je früher die Ernte, desto süsser. Je später die Ernte, desto bitterer.
Hochwertigen und losen Bio-Sencha Tee online bestellen
Die Sencha Tees, die Sie in unserem Onlineshop kaufen, haben wir alle handverlesen. Das heisst, dass wir – die Gründer von Deluxe Tee – höchstpersönlich jeden Tee in unserem Sortiment verkosten, ehe Sie ihn in unserem Onlineshop finden. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ausschliesslich Senchas von bester Bio-Qualität finden.
Frischer Bio-Sencha Tee und schnelle Lieferung
Wir achten bei unseren Tees auf Folgendes:
- Der Sencha stammt aus frischer Ernte.
- In unserem Sortiment finden sich nur Bio-zertifizierte Tees.
- Den Sencha erhalten Sie in Top-Qualität, die persönlich von uns überprüft wird.
- Auf jeder Produktseite erhalten Sie weitere spezifische Produktinformationen und Tipps für die Zubereitung des jeweiligen Sencha Grüntees.
Nachdem Sie den Sencha Grüntee bei uns online bestellt haben, verpacken wir diesen klimaneutral und verschicken Ihre Bestellung innerhalb von 24h an die gewünschte Adresse in der Schweiz.
Unser ausgewähltes Sortiment von Senchatees
Sencha Tee gibt es – wie auch viele andere Teesorten – in unterschiedlichsten Qualitätsstufen. Je nachdem, welche Farbe und Struktur die Teeblätter haben, verändert sich die Qualität. Guter Sencha Tee hat feine Blätter in einem satten Grün. Bei Deluxe Tee ist es uns wichtig, dass jeder Teeliebhaber fündig wird:
- Sie erhalten bei uns nicht nur Premium-Sencha, sondern auch preiswerten Tee, der aber nicht minder im Geschmack ist.
- In unserem Onlineshop finden Sie sowohl den klassischen Sencha aus Japan, aber auch chinesischen Senchatee.
Andere Grüntees, die ebenso geschmackliche Vielfalt bieten, sind: Jasmintee, japanischer Grüntee, chinesischer Grüntee.
Sencha Grüntee – der beste von allen grünen Tees?
Stellt man die Frage danach, welcher grüne Tee der beste ist, bekommt man häufig eine überzeugende Antwort: Sencha! Der Grund dafür: Sencha Tee ist im Geschmack sehr vielfältig! Je nach Herkunftsland, Anbaugebiet, Ernte, Verarbeitung sowie Zubereitung schmeckt der Tee ganz unterschiedlich.
Japanischen Sencha kaufen
Japan gilt als der Heimatort von Sencha: In den Teegärten Japans wird zu 75 % Sencha Tee angebaut. Somit entsteht eine breite Palette von Sencha: zahlreiche Geschmacksrichtungen, unterschiedliche Aromen und natürlich auch verschiedene Qualitätsstufen. In unserem Produktsortiment finden Sie selbstverständlich Senchas aus Japan, z. B. Sencha Tee aus der Präfektur Miyazaki.
In Japan gedeiht der Sencha auf offenen Teefeldern mitten in der Sonne (japanisch: “roten en”). Die Geschmacksrichtungen reichen von bitter bis umami, von kräftig-herb und klar über weich und grasig bis hin zu frisch und süss – so können wir alle unseren Lieblings-Sencha für uns entdecken. Auch in der Tasse zeigt sich Sencha in unterschiedlichen Farben: von pastellig bis strahlend grün.
Chinesischen Sencha kaufen
In China wird ebenso hervorragender grüner Sencha angebaut. Der grosse Unterschied zwischen japanischem und chinesischem Sencha: Chinesischer Sencha wird nicht mit heissem Dampf behandelt, sondern durch kurze Röstung. So wird die Fermentation der Teeblätter unterbunden.
Wie gesund ist Sencha Tee?
Grüner Tee – und dazu gehört Sencha – ist dafür bekannt, bei regelmässigem Konsum die Cholesterinwerte zu verbessern, die Fettverbrennung anzukurbeln, und enthält neben zahlreichen Vitaminen auch Antioxidantien. Ausserdem gilt Sencha als belebender Tee. Somit ist Sencha ein gesunder Tee, von dem ca. 800 ml über den Tag verteilt getrunken werden können.
Gut zu wissen: Sencha Tee gehört zu jenen Teesorten, die Koffein enthalten.
Zubereitungs-Tipps für den Bio-Sencha Grüntee von Deluxe Tee
Nicht nur für den Anbau von Sencha, auch für die korrekte Zubereitung unserer Bio-Sencha Grüntees benötigt man einiges an Wissen. Nachdem Sie einen unserer köstlichen Bio-Sencha Grüntees online bestellt haben, können Sie gleich am nächsten Werktag eine feine Tasse Tee geniessen:
Um diesen Grüntee traditionell zuzubereiten, kochen Sie zunächst Wasser in einer Teekanne auf. Dieses wird dann umgefüllt in einen Behälter – z. B. in die Teetassen – und dort abgekühlt auf ca. 60° C bis 80° C. Wenn Sie zu heisses Wasser verwenden, könnten sich nicht alle Aromen des Sencha entfalten – geschmackliche Einbussen wären die Folge.
Geben Sie nun ein bis zwei Esslöffel Sencha-Blätter in die leere Teekanne. Je nachdem, wie intensiv Sie den Geschmack möchten, können Sie hier variieren. Füllen Sie nun das abgekühlte Wasser (ca. 160-180 ml) in die Teekanne zurück und lassen Sie die Blätter für ca. eineinhalb bis zwei Minuten ziehen. Anschliessend wird der Tee sofort in die Teetasse umgefüllt und genossen.
| Gut zu wissen: Wer keine edelbitteren Noten mag, sollte zu Sencha aus erster Ernte greifen. Dieser schmeckt meist frischer und süsser. Schmeckt Ihnen der Sencha immer noch zu bitter? Dann probieren Sie es einfach mit einem simplen Kaltaufguss – das bringt ganz andere Aromen in die Tasse. |
Sie haben noch Fragen zu unserem Sortiment, einer Bestellung oder allgemein zum Thema Tee? Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung – Sie erreichen uns via E-Mail oder Telefon. Nehmen Sie einfach mit uns Kontakt auf.
Jetzt Ihren Lieblings-Sencha bei Deluxe Tee entdecken
Japanischer Sencha gedeiht auf offenen Teefeldern („roten en“) und packt so jede Menge Sonnenlicht in Ihre Teetasse. Seine Geschmacksvielfalt wird von feinen Bitternoten, Umami und weiteren köstlichen Noten dominiert. Von kräftig-herb und klar über weich und grasig bis hin zu frisch und süss – so können wir alle unseren Lieblingssencha für uns entdecken. Auch in der Tasse zeigt sich Sencha in unterschiedlichen Farben: von pastellig bis strahend grün.
Generell gilt: Je früher die Ernte, desto süsser der Geschmack. Spätere Ernten haben eher intensivere Bitternoten.
Chinesischer Sencha wird im Unterschied zu japanischem nicht mit heissem Dampf behandelt (das unterbindet die Fermentation der Teeblätter), sondern durch kurze Röstung.
Sencha Grüntee FAQ:
Sencha kann aus unterschiedlichen Ernten und aus verschiedener Verarbeitung stammen – es gibt viele Variationen im Geschmach, die malzig, nussig, grasig, Umami, mild, fruchtig sein können… Es lohnt sich, den Lieblingssencha für sich zu entdecken. Wer keine edelbitteren Noten mag, greift daher zu Sencha aus erster Ernte, der schmeckt meistens frischer und süsser. Schmeckt der Sencha Ihnen immer noch zu bitter? Probieren Sie es einfach mit einem simplen Kaltaufguss – das bringt ganz andere Aromen in die Tasse.
Sencha braucht ein Aufgusswasser von einer Temperatur zwischen 60 °C und 80 °C. Je nach Sorte betragen die Ziehzeiten bis zu 2 Minuten. Sortenreiner Sencha ist meistens für mehrere Aufgüsse geeignet.
Wie die meisten hochwertigen und sortenreinen Grüntees kann auch Sencha kalt zubereitet werden. Den Tee dafür mit frischem Wasser in Zimmertemperatur ansetzen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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