Mate Tee ist ein kräftiger Muntermacher aus Südamerika. In seiner Heimat wird er seit vielen Generationen getrunken und geliebt. Auch bei uns ist er mittlerweile auf dem Vormarsch und wird gern als Kaffee-Alternative serviert.
Streng genommen ist Mate gar kein Tee, sondern lediglich ein teeartiges Aufgussgetränk, da er nicht von Camellia sinensis, der echten Teepflanze, abstammt. Mate wird stattdessen vom Mate-Strauch (Ilex paraguariensis) geerntet. Seiner Beliebtheit tut dies aber keinen Abbruch. Bei uns finden Sie verschiedene Mate-Sorten in Bio-Qualität. Passendes Zubehör gibt‘s ebenfalls dazu!
Kurzüberblick: Hochwertiger Mate
Bevor wir Ihnen unsere Mate-Sorten im Detail präsentieren, starten wir mit einem kurzen Faktencheck zum Thema Mate allgemein.
- Anbaugebiete: Brasilien, Argentinien, Paraguay
- Wirkung von Mate: anregend für Körper und Geist; schweiss- und harntreibend, verdauungsfördernd
- Zubereitung: traditionell im Mate-Trinkgefäss, der Kalebasse. Mate-Menge nach Geschmack;
Wassertemperatur 80 °C; Ziehzeit zwischen drei und fünf Minuten
- Geschmack: kräftig herb, erdig bis bitter
Losen Bio-Mate online im Shop bestellen
Die Matetees, die Sie in unserem Onlineshop finden, werden ausschliesslich in bester Bio-Qualität produziert.
Was uns da so sicher macht? Wir arbeiten nur mit bio-zertifizierten Produzenten zusammen! Zudem verkosten wir jeden Mate-Tee persönlich, bevor wir ihn unserer Kundschaft präsentieren.
So stellen wir sicher, dass Sie stets zufrieden sind und beste Ware erhalten. Kurz: Was uns nicht schmeckt, das verkaufen wir auch nicht!
Alle Vorteile bei Ihrem Einkauf in unserem Shop:
Ausschliesslich bester Bio-Mate
Wir lieben Tee und achten gleichzeitig auf unsere Umwelt. Das heisst: Umweltfreundliche Tee-Produktion liegt uns genauso am Herzen wie die erstklassige Qualität unserer Tees.
Darum arbeiten wir ausschliesslich mit Anbaugebieten zusammen, die bio-zertifizierten Tee produzieren.
Umweltschutz und Schutz Ihrer Gesundheit: Für Sie ein klares Win-win, denn: Experten raten dazu, immer Bio-Qualität zu verwenden, wenn ein Lebensmittel besonders häufig auf dem Speisezettel steht.
Bei uns können Sie Ihren Tee nach Herzenslust geniessen. Er ist auf Schadstoffe, Rückstände und radioaktive Strahlung etc. geprüft.
Mate in Premiumqualität
Mate gibt es in unterschiedlichen Qualitäten und damit auch unterschiedlichen Preisen. Unser Grundsatz aber ist: Gute Tee-Qualität zum fairen Preis für alle! Darum bieten wir Top-Qualität zu günstigen Preisen an.
In unserem Online-Shop bekommen Sie sehr guten Mate-Tee aus bio-zertifiziertem Anbau frisch aus Südamerika. Probieren Sie unseren Mate aus!
Klimaneutraler Versand innerhalb von 24 Stunden
Sie stöbern, wählen aus und bestellen. Wir geben Ihr Paket innerhalb von 24 Stunden in den Versand. Per E-Mail erhalten Sie eine entsprechende Versandinformation von uns. Der Versand erfolgt klimaneutral. Ab CHF 80 sogar versandkostenfrei an Ihre Adresse in der Schweiz.
Verschiedene Zahlungsoptionen in unserem Onlineshop
Wir bieten Ihnen folgende Zahlungsmöglichkeiten an:
Kauf auf Rechnung, PayPal oder Zahlung per Kreditkarte.
Sie haben die Wahl.
Schneller und zuverlässiger Kundenservice
Kundenzufriedenheit gehört zu unserer Shop-Philosophie!
Wir wollen, dass unsere Kunden zufrieden sind. Entsprechend aufgestellt und motiviert ist darum unser Kundenservice.
Das erkennen Sie zum einen an unserem Sortiment, das wir immer aktuell an Kundenwünschen orientieren.
Das erkennen Sie zum anderen daran, dass wir unseren Kunden bei allen Fragen gerne weiterhelfen.
Wir beantworten alle Kundenanfragen so schnell es geht. Nehmen Sie Kontakt per E-Mail oder Phon zu uns auf.
Mate Lose kaufen: Ein Blick auf das Deluxe Tee Sortiment
Unser Mate-Sortiment bietet Abwechslung für alle Mate-Liebhaber und solche, die es werden wollen.
Gehören Sie schon dazu oder schnuppern Sie gerade erst herein?
Wir können Ihnen unsere verschiedenen losen Mate-Sorten nur empfehlen! Die wichtigsten Vertreter unserer erlesenen Auswahl stellen wir Ihnen an dieser Stelle vor.
Sorten von Mate in unserem Shop
- Mate Natur Bio: geerntet, grob geschnitten und getrocknet – so frisch und naturbelassen ist unser Mate Natur.
- Mate Orange ist kräftiger Mate-Tee, verfeinert mit Orange, Ingwer und Minze.
- Mate Fresh Bio verzaubert mit spritziger Zitrone und aromatischer Minze. Ein Genuss – heiss oder kalt.
- Mate Fit ist eine Mate-Sencha-Mischung, verfeinert mit Zitronengras, Sanddorn und Melisse.
- Mate Grün: Die meisten Mate-Sorten werden traditionellerweise geröstet. Unser Mate Grün hingegen ist unbehandelt beziehungsweise nur leicht geröstet.
- Mate Exotic Bio: bringt mit saftiger Ananas und exotischer Kokosnuss echte Urlaubsstimmung in Kalebasse oder Glas.
Nicht zu vergessen: unser beiden authentischen Sorten Taragüi Mate und Rosamonte Mate aus Argentinien, beide im praktischen Vorratspack.
Stöbern Sie sich gern durch unser Sortiment. Sie finden auf jeder Produktseite weitere Informationen zu unseren Tees.
Mate Tee aus Südamerika kaufen
Wenn Sie Mate lose kaufen möchten, finden Sie in unserem Shop ein abwechslungsreiches Angebot.
Wir haben aber auch hervorragenden Grüntees, weissen Tee und viele andere Tee-Sorten in Bio-Qualität für Sie im Programm. Speziell solchen Teefreunden, die auf Koffein verzichten wollen oder müssen, empfehlen wir unsere Früchte- und Kräutertees oder unseren entkoffeinierten Sencha Bio.
Gut zu wissen: Mate ist auch unter den Namen Jesuitentee, Paraguaytee, Yerba Mate, Erva Mate oder Chimarrão bekannt.
Mate Tee online kaufen: Bestellen Sie das Zubehör gleich mit!
Natürlich ist traditionelles Zubehör für den Genuss unseres Mate-Tees nicht zwingend erforderlich. Sie können ihn genauso gut in einer normalen Teekanne oder einer grossen Teetasse zubereiten. Aber schöner und authentischer ist es eben doch! Darum bieten wir Ihnen in unserem Onlineshop das passende Zubehör gleich mit an.
Und – so viel ist es gar nicht! Mit einem Mate Trinkbecher (Kalebasse) nebst Mate Trinkhalm (Bombilla) und praktischem Reinigungsbürstchen für den Trinkhalm sind Sie schon vollständig versorgt.
Unser Mate-Set für Einsteiger
Sie sind sich nicht ganz sicher, ob Mate-Tee das Richtige für Sie ist?
Probieren Sie doch einfach unser Mate Set für Einsteiger! Sie erhalten zwei Sorten Mate nebst Kalebasse mit Mate Trinkhalm und Trinkhalm-Reiniger.
Komplett ausgestattet mit nur einer Bestellung.
So schnell wird man bei uns zum Mate-Fan.
Mate Tee kaufen: Mild oder bitter?
Mate und Kaffee haben zwei Dinge gemeinsam: Beide enthalten Koffein und beide schmecken von Natur aus grundsätzlich bitter.
Zwar gibt es mildere Sorten, beispielsweise unseren Mate Grün Bio, aber: Der bittere Grundton gehört einfach dazu!
Nun hat nicht jeder in der Familie den gleichen Geschmack.
Und auch auf Gästewünsche geht man gerne ein. Darum nachfolgend drei Tipps, wie man einen starken Mate auch etwas milder stimmen kann.
- Mate quellen lassen
Dazu wird der Mate mit kaltem oder warmem Wasser übergossen. Der Tee soll bedeckt sein, aber nicht schwimmen. Danach zwei bis drei Minuten quellen lassen. Überschüssiges Wasser abgiessen und jetzt erst regulär mit heissem Wasser aufgiessen.
- French Press verwenden
Echte Kenner trinken ihren Mate mit Kalebasse und Bombilla. Nach dem zweiten Aufguss wird Mate dabei automatisch immer milder. Alternativ können Sie Ihren Mate auch in der French Press zubereiten. Das sorgt ebenfalls für einen milderen Geschmack, speziell wenn Sie die Ziehzeit etwas kürzer wählen.
- Süssen oder mit anderen Aromen mischen
Milch, Honig, Zucker, Zitrone, Minze etc. pp. Probieren Sie aus, was Ihnen schmeckt!
Deluxe Tee Tipps für die Zubereitung von Mate Tee
Die traditionelle Mate-Zubereitung gestaltet sich wie folgt:
Geben Sie Mate-Blättchen in Ihre Kalebasse, bis diese zu einem Drittel oder bis zur Hälfte oder noch mehr mit Teeblättchen gefüllt ist.
Danach wird die Kalebasse mit der Hand abgedeckt, kräftig geschüttelt, kopfüber gedreht und nochmals kräftig geschüttelt. Dies sorgt dafür, dass Mate-Kleinstpartikel herausgefiltert werden und später nicht die Bombilla verstopfen. Denn: Der feine Mate-Staub bleibt einfach an der Handinnenseite kleben und kommt so nicht in den Tee.
Nun wird die Kalebasse schrägt gehalten und der Mate-Tee ebenfalls in passende Schräglage geschüttelt. Der Tee sollte an einer Seite der Kalebasse bis nach oben reichen und zur anderen Seite hin schräg abfallen.
Danach wird warmes Wasser in den Mate-Tee gegeben, bis dieser komplett durchgefeuchtet ist. So kommt die Luft aus den Tee-Blättchen heraus und der Mate-Tee quillt vor. Nun wird die Bombilla so platziert, dass sie direkt am Boden der Kalebasse aufliegt. Nicht auf dem Tee, sondern direkt auf dem Becher-Boden!
Zum Schluss wird vorsichtig 80 °C heisses Wasser eingefüllt und der Tee ist fertig zum Genuss.
Die einfache, moderne Mate-Zubereitung bringt den sogenannten Mate Cocido hervor. Bei dieser Variante wird der Mate-Tee einfach wie jeder andere Tee mit heissem Wasser aufgegossen.
Gut zu wissen: Neben Mate heiss gibt es auch Mate kalt. Und damit meinen wir nicht kalt gewordenen Mate, sondern Mate im Cold Brew Verfahren hergestellt. Also Mate-Blätter mit kaltem Wasser und Eiswürfeln auffüllen, nach Geschmack ziehen lassen, gern mit Fruchtsaft, Sirup, Fruchtstückchen oder Zitrone mischen – fertig ist ein leckeres südamerikanisches Sommer-Getränk namens Tereré.
Und noch ein letzter Tipp in eigener Sache: Wer Mate auch gesüsst, gemixt, gekühlt nicht mag, der greife zu bei unseren anderen Sorten an Grüntee, Schwarztee, weissem Tee, Chai, Oolong sowie Tee aus Kräutern oder Früchten!
Wohlschmeckenden Mate-Tee bei Deluxe Tee entdecken
Mate-Tee ist für viele Menschen vor allem eine interessante Alternative zu anderen koffeinhaltigen Getränken geworden. Denn: Mate enthält eine ordentliche Dosis des natürlichen Wachmachers. Doch geschmacklich bietet er ebenfalls eine köstliche Abwechslung und wird deshalb auch in der Schweiz immer beliebter.
Wer keine Limonaden auf Mate-Basis mag, ist mit den bei uns erhältlichen Mate-Mischungen gut beraten.
FAQ MATE-TEE (YERBA MATE)
Mate hat einen ganz eigenen, herben, leicht erdigen, edelbitteren Geschmack. Klassischer Mate kann rauchig schmecken, grüner Mate ist da deutlich milder.
Mate sollte mit ca. 80° C heissem Wasser aufgebrüht werden. Kennerinnen und Kenner lassen die Mate-Blätter vor dem eigentlichen Aufguss ca. 3 Minuten in heissem Wasser quellen und giessen ihn erst dann auf. Damit soll verhindert werden, dass Mate zu bitter schmeckt. Wem der erste Aufguss doch zu bitter schmeckt, kann probieren, erst den zweiten zu geniessen. Ansonsten kann Mate geschmacklich immer abgerundet werden mit aromatischen Kräutern wie Minze oder auch mit etwas Honig gesüsst werden. Verschiedene Rezepte haben wir in unseremMate-Guidefür Sie zusammengetragen.
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