Filter

Filter

CHF
bis
CHF
164 Produkte
Sortieren nach
Sortieren nach
Ananas Kokos - 100gAnanas Kokos - 100g
Ananas Kokos - 100g
AngebotspreisCHF 9.90
Apfel Zimt Bio - 100gApfel Zimt Bio - 100g
Apfel Zimt Bio - 100g
AngebotspreisCHF 9.90
Apfelpunschgewürz Bio - 100gApfelpunschgewürz Bio - 100g
Apfelpunschgewürz Bio - 100g
AngebotspreisCHF 9.90
Ausverkauft
Assam Golden Tips SFTGFOP Tonganagaon Bio - 100gAssam Golden Tips SFTGFOP Tonganagaon Bio - 100g
Assam TGFOP - 100gAssam TGFOP - 100g
Assam TGFOP - 100g
AngebotspreisCHF 11.00
Augsburger Stadttee - 100gAugsburger Stadttee - 100g
Augsburger Stadttee - 100g
AngebotspreisCHF 8.80
Aurruvi - 1,2LAurruvi - 1,2L
Aurruvi - 1,2L
AngebotspreisCHF 50.00
Ayurveda Kapha Bio - 100gAyurveda Kapha Bio - 100g
Ayurveda Kapha Bio - 100g
AngebotspreisCHF 9.50
Ayurveda Pitta Bio - 100gAyurveda Pitta Bio - 100g
Ayurveda Pitta Bio - 100g
AngebotspreisCHF 9.50
Ayurveda Vata Bio - 100gAyurveda Vata Bio - 100g
Ayurveda Vata Bio - 100g
AngebotspreisCHF 9.50
Ausverkauft
Bambusbesen Halter, schwarz-blauBambusbesen Halter Schwarz-3
Bambusbesen Halter, schwarz-blau
AngebotspreisCHF 14.50
Ausverkauft
Bambusbesen Halter, weissBambusbesen Halter weiss-2
Bambusbesen Halter, weiss
AngebotspreisCHF 14.50
Beerenkönigin - 100gBeerenkönigin - 100g
Beerenkönigin - 100g
AngebotspreisCHF 9.90
Beerenschatz - 100gBeerenschatz - 100g
Beerenschatz - 100g
AngebotspreisCHF 8.80
Bratapfel - 100gBratapfel - 100g
Bratapfel - 100g
AngebotspreisCHF 9.90
Ausverkauft
Brauner grober Kandis - grober KrustenkandisBrauner grober Kandis grober Krustenkandis Kräuter 2
Calabaza beige / Mate Becher
Calabaza beige / Mate Becher
AngebotspreisCHF 25.00
Calabaza schwarz / Mate Becher
Calabaza schwarz / Mate Becher
AngebotspreisCHF 25.00
Ceylon Highgrown OP - 100gCeylon Highgrown OP - 100g
Ceylon Highgrown OP - 100g
AngebotspreisCHF 10.30
Chai Black Bio - 100gChai Black Bio - 100g
Chai Black Bio - 100g
AngebotspreisCHF 8.90
Chai Classic Bio - 100gChai Classic Bio - 100g
Chai Classic Bio - 100g
AngebotspreisCHF 10.00
Chai Grün Bio - 100gChai Grün Bio - 100g
Chai Grün Bio - 100g
AngebotspreisCHF 10.00
Chai Latte Bio - 100gChai Latte Bio - 100g
Chai Latte Bio - 100g
AngebotspreisCHF 10.00
Chai Lemon Bio - 100gChai Lemon Bio - 100g
Chai Lemon Bio - 100g
AngebotspreisCHF 9.50
Chai Orange Minze Bio - 100gChai Orange Minze Bio - 100g
Chai Orange Minze Bio - 100g
AngebotspreisCHF 10.00
China "Nebeltee" (Wu Lu) Bio - 100gChina "Nebeltee" (Wu Lu) Bio - 100g
China "Nebeltee" (Wu Lu) Bio - 100g
AngebotspreisCHF 16.60
China Gelber Tee Yinzhen Superior - 100gChina Gelber Tee Yinzhen Superior - 100g
China Gunpowder Bio - 100gChina Gunpowder Bio - 100g
China Gunpowder Bio - 100g
AngebotspreisCHF 7.20
China Gunpowder Temple of Heaven Bio - 100gChina Gunpowder Temple of Heaven Bio - 100g
Ausverkauft
China Jade Oolong Bio - 100gChina Jade Oolong Bio - 100g
China Jade Oolong Bio - 100g
AngebotspreisCHF 14.20
Ausverkauft
China Jasmin Bio - 100gChina Jasmin Bio - 100g
China Jasmin Bio - 100g
AngebotspreisCHF 12.80
China Jasmin Chung Hao Bio - 100gChina Jasmin Chung Hao Bio - 100g
China Jasmin Chung Hao Bio - 100g
AngebotspreisCHF 14.60
China Jasmin Jade Pearl - 100gChina Jasmin Jade Pearl - 100g
China Jasmin Jade Pearl - 100g
AngebotspreisCHF 33.60
China Lung Ching Bio - 100gChina Lung Ching Bio - 100g
China Lung Ching Bio - 100g
AngebotspreisCHF 18.50
China Mini Tuo Cha Pu Erh - 100gChina Mini Tuo Cha Pu Erh - 100g
China Mini Tuo Cha Pu Erh - 100g
AngebotspreisCHF 13.10
China Oolong Bio - 100gChina Oolong Bio - 100g
China Oolong Bio - 100g
AngebotspreisCHF 11.40
Ausverkauft
China Pai Mu Tan Bio - 100gChina Pai Mu Tan Bio - 100g
China Pai Mu Tan Bio - 100g
AngebotspreisCHF 13.50
Ausverkauft
China Pai Mu Tan Silvery Needle - 100gChina Pai Mu Tan Silvery Needle - 100g
China Pi Lo Chun Bio - 100gChina Pi Lo Chun Bio - 100g
China Pi Lo Chun Bio - 100g
AngebotspreisCHF 32.80
China Pu Erh Bio - 100gChina Pu Erh Bio - 100g
China Pu Erh Bio - 100g
AngebotspreisCHF 15.20
China Pu Erh Bratapfel - 100gChina Pu Erh Bratapfel - 100g
China Pu Erh Bratapfel - 100g
AngebotspreisCHF 8.90
China Pu Erh Orange - 100gChina Pu Erh Orange - 100g
China Pu Erh Orange - 100g
AngebotspreisCHF 8.90
China Pu Erh Zitrone - 100gChina Pu Erh Zitrone - 100g
China Pu Erh Zitrone - 100g
AngebotspreisCHF 8.90
China Sencha Bio - 100gChina Sencha Bio - 100g
China Sencha Bio - 100g
AngebotspreisCHF 8.90
China Sencha entkoffeiniert Bio - 100gChina Sencha entkoffeiniert Bio - 100g
China Sencha Zhejiang Bio - 100gChina Sencha Zhejiang Bio - 100g
China Sencha Zhejiang Bio - 100g
AngebotspreisCHF 10.00
China White Mao Feng Bio - 100gChina White Mao Feng Bio - 100g
China White Mao Feng Bio - 100g
AngebotspreisCHF 25.70
China White Monkey Bio - 100gChina White Monkey Bio - 100g
China White Monkey Bio - 100g
AngebotspreisCHF 24.00
China Yunnan Finest FOP Bio - 100gChina Yunnan Finest FOP Bio - 100g
China Yunnan Finest FOP Bio - 100g
AngebotspreisCHF 9.30
Ausverkauft
Cruz de Malta Mate (1KG Originalverpackung)Cruz de Malta Mate (1KG Originalverpackung)
Darjeeling FTGFOP 1ST Flush Blend Bio - 100gDarjeeling FTGFOP 1ST Flush Blend Bio - 100g
Darjeeling FTGFOP 2ND Flush Blend Bio - 100gDarjeeling FTGFOP 2ND Flush Blend Bio - 100g
Earl Grey Classic Bio - 100gEarl Grey Classic Bio - 100g
Earl Grey Classic Bio - 100g
AngebotspreisCHF 13.10
Ausverkauft
Earl Grey Deluxe Bio - 100gEarl Grey Deluxe Bio - 100g
Earl Grey Deluxe Bio - 100g
AngebotspreisCHF 12.10
Eisenkanne - NimoNimo-Eisenkanne
Eisenkanne - Nimo
AngebotspreisCHF 58.00
Eistee Erdbeer Guave - 100gEistee Erdbeer Guave - 100g
Eistee Erdbeer Guave - 100g
AngebotspreisCHF 13.00
Eistee Persimone Pfirsich - 100gEistee Persimone Pfirsich - 100g
Eistee Persimone Pfirsich - 100g
AngebotspreisCHF 13.00
Eistee Pfirsich - 100gEistee Pfirsich - 100g
Eistee Pfirsich - 100g
AngebotspreisCHF 13.00
Spare CHF 11.20
Eistee Set für Sommer Bio 4x100gEistee Set für Sommer Bio 4x100g
Eistee Set für Sommer Bio 4x100g
AngebotspreisCHF 43.00 Regulärer PreisCHF 54.20
Eistee Sommerpunsch - 100gEistee Sommerpunsch - 100g
Eistee Sommerpunsch - 100g
AngebotspreisCHF 13.00
Erdbeer Popcorn - 100gErdbeer Popcorn - 100g
Erdbeer Popcorn - 100g
AngebotspreisCHF 9.90
Erdbeere - 100gErdbeere - 100g
Erdbeere - 100g
AngebotspreisCHF 9.90
Erdbeere Kirsche - 100gErdbeere Kirsche - 100g
Erdbeere Kirsche - 100g
AngebotspreisCHF 10.90
Fastenkräuter Bio - 100gFastenkräuter Bio - 100g
Fastenkräuter Bio - 100g
AngebotspreisCHF 11.50
Ausverkauft
Fenchel - 100gFenchel - 100g
Fenchel - 100g
AngebotspreisCHF 8.30
Fit in den Tag Bio - 100gFit in den Tag Bio - 100g
Fit in den Tag Bio - 100g
AngebotspreisCHF 12.00
Formosa Fancy Oolong - 100gFormosa Fancy Oolong - 100g
Formosa Fancy Oolong - 100g
AngebotspreisCHF 23.60
Frische Minze Bio - 100gFrische Minze Bio - 100g
Frische Minze Bio - 100g
AngebotspreisCHF 10.90
Ausverkauft
Gabalong Tee Superior aus Japan - 100gGabalong Tee Superior aus Japan - 100g
Genmaicha Japan Miyazaki Bio - Grüner Reistee - 100gGenmaicha Japan Miyazaki Bio - Grüner Reistee - 100g
Ausverkauft
Geschenk Set mit 10% RabattGeschenk Set mit 10% Rabatt
Geschenk Set mit 10% Rabatt
AngebotspreisCHF 113.85 Regulärer PreisCHF 126.50
Glühwein - 100gGlühwein - 100g
Glühwein - 100g
AngebotspreisCHF 10.90
Grandi - 1,4LGrandioso 2
Grandi - 1,4L
AngebotspreisCHF 54.00
Grüner Apfel und Minze Bio - 100gGrüner Apfel und Minze Bio - 100g
Grüner Apfel und Minze Bio - 100g
AngebotspreisCHF 12.50
Ausverkauft
Grüntee Set mit 10% Rabatt (2x Japan, 2x China)Grüntee Set mit 10% Rabatt (2x Japan, 2x China)
Grüntee Set mit 10% Rabatt (2x Japan, 2x China)
AngebotspreisCHF 75.60 Regulärer PreisCHF 86.40
Gusseisen Teekanne ShaniGusseisen Teekanne Shantou, 0.8L 6
Gusseisen Teekanne Shani
AngebotspreisCHF 65.00
Gyokuro Tee aus Japan Bio - 100gGyokuro Tee aus Japan Bio - 100g
Gyokuro Tee aus Japan Bio - 100g
AngebotspreisCHF 42.50
Hanftee Bio - 100gHanftee Bio - 100g
Hanftee Bio - 100g
AngebotspreisCHF 12.60
Hanftee Erdbeere Bio - 100gHanftee Erdbeere Bio - 100g
Hanftee Erdbeere Bio - 100g
AngebotspreisCHF 15.20
Hanftee Orange Bio - 100gHanftee Orange Bio - 100g
Hanftee Orange Bio - 100g
AngebotspreisCHF 15.20
Hanftee Set mit 10% RabattHanftee Set mit 10% Rabatt
Hanftee Set mit 10% Rabatt
AngebotspreisCHF 58.40
Hanftee Zitrone Bio - 100gHanftee Zitrone Bio - 100g
Hanftee Zitrone Bio - 100g
AngebotspreisCHF 15.20
Hibiskusblüten Bio - 100gHibiskusblüten Bio - 100g
Hibiskusblüten Bio - 100g
AngebotspreisCHF 10.40
Ingwer 100% Bio - 100gIngwer 100% Bio - 100g
Ingwer 100% Bio - 100g
AngebotspreisCHF 13.00
Innere Ruhe Bio - 100gInnere Ruhe Bio - 100g
Innere Ruhe Bio - 100g
AngebotspreisCHF 11.50
Jambu - 0.45LJumbo-Teekanne-2
Jambu - 0.45L
AngebotspreisCHF 42.00
Japan Bancha - 100gJapan Bancha - 100g
Japan Bancha - 100g
AngebotspreisCHF 11.40
Ausverkauft
Japan Kukicha Bio - 100gJapan Kukicha Bio - 100g
Japan Kukicha Bio - 100g
AngebotspreisCHF 13.90
Japan Sencha - 100gJapan Sencha - 100g
Japan Sencha - 100g
AngebotspreisCHF 11.00
Japan Sencha Miyazaki - 100gJapan Sencha Miyazaki - 100g
Japan Sencha Miyazaki - 100g
AngebotspreisCHF 22.60
Jasmin White Dragon Pearls Bio - 100gJasmin White Dragon Pearls Bio - 100g
Java Jade Oolong Bio - 100gJava Jade Oolong Bio - 100g
Java Jade Oolong Bio - 100g
AngebotspreisCHF 17.30
Ausverkauft
Kamillenblüten - 100gKamillenblüten - 100g
Kamillenblüten - 100g
AngebotspreisCHF 10.40
Ausverkauft
Kandisstick BraunKandisstick Braun
Kandisstick Braun
AngebotspreisCHF 0.95
KannenfilterKannenfilter Kräuter 2
Kannenfilter
AngebotspreisCHF 7.50
Ausverkauft
Kenia FTGFOP - 100gKenia FTGFOP - 100g
Kenia FTGFOP - 100g
AngebotspreisCHF 12.70
Kindereistee - 100gKindereistee - 100g
Kindereistee - 100g
AngebotspreisCHF 10.90
Konzentration Bio - 100gKonzentration Bio - 100g
Konzentration Bio - 100g
AngebotspreisCHF 12.50
Ausverkauft
KrümelkandisKrümelkandis-2
Krümelkandis
AngebotspreisCHF 4.50
Lapacho - 100gLapacho - 100g
Lapacho - 100g
AngebotspreisCHF 15.10

DIE HERKUNFT DER FEINSTEN GRÜNEN TEES

Die besten grünen Tees, auch in Bio-Qualität, kommen aus China und Japan. Auch wird der meiste dort angebaute Tee direkt im Land konsumiert, nur ein kleinerer Teil ist für den Export bestimmt.

Chinas Vielfalt an Grüntee-Sorten ist extrem beeindruckend, auch die Anbaugebiete sind entsprechend nahezu unzählig. Schon einfacher ist es mit Japan: Hier zeigen sich vor allem die Anbaugebiete Kagoshima, Shizuoka und Uji als federführend.

Auch die Ernte ist eine Kunst für sich. Der Zeitpunkt hängt von vielen Faktoren ab, von der Art und vom Alter der Teebüsche beispielsweise aber auch von dem Tee, den man herstellen möchte. Im Unterschied zu Oolong und Schwarztee muss der künftige grüne Tee nach der Ernte schnell erhitzt werden – so werden die für die Oxidation zuständigen Enzyme zerstört. In China werden die Teeblätter dafür üblicherweise in speziellen Pfannen erhitzt, in Japan mit heissem Wasserdampf behandelt.

WERTVOLLE INHALTSSTOFFE

Grüner Tee ist für seine gesundheitsfördernde Wirkung bekannt und beliebt. Flavonoide, Polyphenole, Aminosäuren, Spurenelemente und Vitamine – das ist ein ganzes Bouquet an wichtigen Antioxidantien und Vitalstoffen.

KEINE GROSSE HITZE

Um von den geschmacklichen und wohltuenden Eigenschaften von grünem Tee zu profitieren, soll er niemals zu heiss aufgebrüht werden. Ideal sind Temperaturen um die 70° Celsius. Exklusiver grüner Tee wird gerne etwas kühler aufgebrüht, damit er seine komplexen Aromen besser entfalten kann. Einige Sorten grünen Tees eignen sich auch zum Kaltaufguss – mit kaltem gefiltertem Wasser aufgiessen und einige Stunden kühl ruhen lassen.

Wird grüner Tee heiss aufgebrüht, benutzt man dazu am besten eine glatte Teekanne, z. B. aus Glas. So hat auch das Auge etwas davon, denn die grünen Tees zeichnen sich durch eine faszinierende Palette an grünen und goldenen Tönen aus.

KULTURVIELFALT IM TEEBLATT

Die Sortenvielfalt des grünen Tees ist beeindruckend. Alle Sorten, die es davon gibt, stammen vom Teestrauch ab. Der feine Unterschied liegt im Anbaugebiet, in den Besonderheiten der Verarbeitung, in der Selektion des Teematerials und natürlich auch im Zeitpunkt der Ernte begründet. So entstehen mehrere Hundert Sorten.

Die grössten Produzenten von grünem Tee sind China und Japan. In beiden Ländern sind sowohl der Grüntee-Anbau, als auch der Grüntee-Genuss eine hochgeschätzte Tradition. Bei der Verarbeitung unterscheiden sich die chinesische und die japanische Methode der Fermentationsunterbrechung. Während die Teeblätter in Japan schonend gedämpft werden, setzt man in China auf das Röstverfahren. Beide Methoden können einfache wie edle Teesorten hervorbringen; allgemein gilt jedoch die japanische Art als aufwändiger und vielen die Tees damit als hochwertiger.

 

TIPPS FÜR GRÜNTEE-EINSTEIGER

Wer zum ersten Mal einen Grüntee kaufen und ausprobieren möchte, sollte sich unbedingt an die eigenen Geschmacksvorlieben halten. Und das ist schon vor dem Kauf machbar.

Die meisten Teesorten ermöglichen dank Beschreibungen des Geschmacks (z. B. „grasig mit leichten natürlichen Pfirsich-Noten“ oder „herb und klar“) sowie der Farbe des aufgebrühten Tees (z. B. „pastellgrüne Tasse“ oder „goldene Tasse“) einen ersten virtuellen Eindruck. Und auch wenn der Grüntee gekauft vor Ihnen steht, gibt es etwas zu beachten: Nämlich die Temperatur des Wassers uns die Ziehzeit. Beachten Sie diese nicht, kann der feine grüne Tee statt frisch und lieblich plötzlich ins Bittere umschlagen – von Genuss keine Rede. Probieren Sie auch, ob Ihnen ein sogenannter Cold Brew besser mundet. Dafür wird der Grüntee mit kaltem Wasser angesetzt, entweder für ca. 30 Minuten oder über Nacht. Das Schöne am edlen grünen Tee: Er lädt zum Ausprobieren und zum Experimentieren ein.

FAQ – GRÜNER TEE

Der einfachste Weg wird manchmal als die „Grandpa-Methode“ bezeichnet. Dabei werden lose Blätter in ein grosses Glas gegeben und aufgebrüht. Nach dem Austrinken kann erneut aufgebrüht werden. Aber natürlich geht es auch mit einer formschönen Teekanne. Grüner Tee wird meist nicht mit brühendem Wasser angesetzt. Die Ziehzeiten können unter einer Minute und bis hin zu 3 Minuten betragen. Auch hier sind mehrere Aufgüsse gewollt.

Immer dann, wenn wir ein Lebensmittel besonders häufig zu uns nehmen, wird von den Experten dazu geraten, auf Bio-Qualität zu achten. Das ist auch bei den Tees nicht anders. So gibt es ganz ausgezeichnete und sogar extrem teure chinesische Grüntees, die leider nicht ohne Pflanzenschutzmittel beim Anbau auskommen. Wer also täglich oder sogar mehrmals täglich grünen Tee geniessen möchte, ist mit Tee in Bio-Qualität im Zweifel stets besser beraten.

Ja – und je nach Sorte gar nicht wenig. Eine Tasse kann uns theoretisch einen Tag lang wachhalten. Da das Koffein in grünem Tee an Gerbstoffe gebunden ist, wird es vom Körper anders verstoffwechselt. Er wirkt weniger aufputschend und eher anregend. Ausserdem ist die Wirkung prolongiert, sodass sie sanfter in Erscheinung tritt und sanfter und länger ausklingt.

Jetzt zum Newsletter anmelden und CHF 5 Rabatt sichern.

Bleiben Sie immer auf dem Laufenden und profitieren Sie von Zubereitungstipps sowie Hintergrundinformationen

100% Sicheres Bezahlen

Rechnung / Kreditkarte / Postfinance / PayPal / Twint